コース料理
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《極 ～きわみ～》 本日のおすすめ小鉢/上刺身/白焼（3切）もしくは うざく（3切） 蒲焼（1本、5切）/ご飯/吸物/漬物 |
9,000円 |
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《誉 ～ほまれ～》 本日の職人の逸品/上刺身/肝焼き（5粒）/白焼（3切）/うざく（3切）/蒲焼（1本、5切）/ご飯/吸物/漬物/季節のフルーツ お食事はうな重、もしくは中詰うなぎ丼に変更可能です。 |
11,000円 |
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《煌～きらめき～》 【個室確約・要予約】 職人の逸品 2品/酢の物/上刺身/肝焼き（5粒）/白焼とうざくの相盛り/銀だらの煮つけ もしくは ゆず味噌焼き/蒲焼（1本半）/ご飯/吸物/漬物/季節のフルーツ お食事は、上うな重中詰・上まぶし丼中詰に変更可能です。 |
16,000円 |
| ※誉・煌は7月中旬～8月下旬頃 繁忙期につき販売休止となります。ご了承ください。 | |
期間限定商品
| 紅白丼 （3月～6月） | 5,200円 |
|---|---|
| うなぎ鍋 （11月～2月） | 4,000円 |
お料理
| うなぎ丼 吸物付 | 3,300円 |
|---|---|
| 上うなぎ丼 吸物付 | 4,200円 |
| 中詰うなぎ丼 吸物付 | 5,000円 |
| うな重 吸物付 | 5,000円 |
| 上うな重（1本半）吸物付 | 7,100円 |
| 小まぶし丼 吸物付 | 3,800円 |
| まぶし丼 吸物付 | 5,200円 |
| 上まぶし丼 吸物付 | 7,200円 |
| 小盛丼 | 2,900円 |
| 長焼定食 長焼（一本分）ご飯・吸物付 | 5,000円 |
| 上長焼定食 長焼（七切）ご飯・吸物付 | 6,900円 |
| 白焼定食 白焼（一本分）ご飯・吸物付 | 5,000円 |
| うなぎ定食 長焼（四切れ）・刺身・ご飯・吸物付 | 5,200円 |
| 上うなぎ定食 長焼（一本分）・上刺身・ご飯・吸物付 | 7,100円 |
| 刺身定食 刺身・酢の物・ご飯・吸物付 | 3,800円 |
| 上刺身定食 上刺身・酢の物・ご飯・吸物付 | 4,500円 |
| 長焼 | 4,500円 |
| 上長焼 | 6,000円 |
| 白焼 | 4,500円 |
おつまみ
| うざく | 3,300円 |
|---|---|
| うざくハーフ | 1,700円 |
| 白焼ハーフ | 2,300円 |
| お刺身 | 2,000円 |
| 上刺身 | 2,700円 |
| お刺身二人盛 | 4,500円 |
| お刺身三人盛 | 6,800円 |
| きも焼き | 1,200円 |
| たこぶつ | 1,200円 |
| たこ酢 | 800円 |
| もずく | 600円 |
| いかの数の子和え | 600円 |
| 吸物 | 400円 |
| お漬物 | 700円 |
| フルーツ | 700円 |
| 薬味（のり・ねぎ・わさび） | 400円 |
お持ち帰り
| 折弁当（小） 蒲焼小四切れ | 3,300円 |
|---|---|
| 折弁当 蒲焼四切れ | 3,900円 |
| 上折弁当 蒲焼五切れ | 4,700円 |
| まぶし弁当 蒲焼細切れ 薬味付き | 4,100円 |
| まぶし重弁当 蒲焼細切れ 薬味付き | 5,100円 |
| 上まぶし弁当 蒲焼細切れ 薬味付き | 7,100円 |
| うな重弁当 蒲焼1本二つ切り | 4,700円 |
| 特上きも焼き入弁当 蒲焼五切れ肝焼き七粒付 | 5,800円 |
| 長焼折（小） 蒲焼（小）五切れ | 4,100円 |
| 長焼折 蒲焼五切れ | 4,600円 |
| 上長焼折 蒲焼七切れ | 6,400円 |
| タレ | 300円 |
お飲み物
| キリンビール | 700円 |
|---|---|
| サッポロエビス | 750円 |
| アサヒスーパードライ | 700円 |
| ノンアルコールビール | 650円 |
日本酒
| 大関（一合） | 700円 |
|---|---|
| 三千盛（一合） | 850円 |
冷酒
| 三千盛（300ml） | 1,600円 |
|---|---|
| 酔鯨（300ml） | 1,800円 |
| 加賀鳶（300ml） | 2,300円 |
| 東龍（300ml） | 3,200円 |
| 黒ウーロン茶 | 350円 |
| ソフトドリンク | 300円 |